成龍等多領(lǐng)域名人齊聚瀘州 共話(huà)文化傳承 共品“生命中的那壇酒”

農歷二月初二(3月11日),2024瀘州老窖·國窖1573封藏大典在瀘州盛大舉行之際,作為大典的重磅環(huán)節——“生命中的那壇酒”大型訪(fǎng)談也如約開(kāi)啟。

在瀘州老窖酒傳統釀制技藝不斷代傳承700年之際,“生命中的那壇酒”邀國際巨星、瀘州老窖·國窖1573文化傳播大使成龍,中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王曉峰,首屆中國釀酒大師、瀘州老窖集團原黨委書(shū)記、董事長(cháng),四川省釀酒協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )主任張良,以及中國當代藝術(shù)家方力鈞、薛松、譚平做客訪(fǎng)談現場(chǎng),暢談“龍的傳人 濃的傳承”、中國非遺保護和中國傳統文化的創(chuàng )新表達,共話(huà)一壇美酒里的時(shí)光之美、文化之美。嘉賓們還為國窖1573·中國濃香700年70斤、700斤兩款定制酒封壇簽名,靜待歲月生香。

 

成龍:攜手龍的傳人 把中國功夫和中國白酒帶向全世界

訪(fǎng)談現場(chǎng),成龍以“龍的傳人 濃的傳承”為主題,向觀(guān)眾講述了中國功夫的傳承之路,分享他的“成家班”攜手瀘州老窖“濃家班”背后的故事。

 

“我的‘成家班’到今天已經(jīng)有10代傳人,幾十年風(fēng)雨,腳踏實(shí)地走到今天。這種傳承就好像瀘州老窖,有700年的傳統釀制技藝,有24代傳承人,每一代都在前人基礎上,不斷傳承技藝,精進(jìn)釀酒功夫。

2024年,成龍與瀘州老窖開(kāi)啟合作,成為瀘州老窖· 國窖1573文化傳播大使。談到與瀘州老窖的合作,成龍認為:“釀酒技藝與功夫技藝有很多共同之處,我們都要把最精彩的畫(huà)面、最好的品質(zhì)呈現給大眾。中國功夫人、中國白酒人,有同樣的敬畏之心,為熒幕的每一個(gè)鏡頭、為每一次舉杯,歷經(jīng)千錘百煉,這就是功夫技藝與釀酒技藝最大的共鳴。”

成龍還表示,希望和每一位龍的傳人攜手,一起傳承中國武術(shù)、中國白酒,傳承更多優(yōu)秀的中國文化,把中國功夫和中國白酒帶向全世界。

非遺專(zhuān)家對話(huà)釀酒大師:師徒相承,生動(dòng)演繹白酒非遺的活態(tài)傳承

今年封藏大典期間,“生命中的那壇酒”大型訪(fǎng)談、“春江酒月夜”非遺之夜等活動(dòng)接力上演,共同打造了一年一度的中國白酒非遺文化盛典。

“生命中的那壇酒”邀請了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王曉峰,首屆中國釀酒大師、瀘州老窖集團原黨委書(shū)記、董事長(cháng),四川省釀酒協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )主任張良,圍繞“中國非遺的傳承與保護”展開(kāi)了精彩對談。

 

談及在非遺保護中“傳承”的作用,王曉峰表示,中華文明能夠生生不息、綿延幾千年,靠的就是傳承。其中非遺的傳承,在優(yōu)秀傳統文化中至關(guān)重要。“非遺則是一種活態(tài)的存續,是我們在生活中有機會(huì )接觸到的,所以這些年非遺特別受大眾歡迎。正是因為和生活密切相關(guān),非遺才具有生命力,才能持續傳承下來(lái),這也造就了中華文明的多姿多彩、燦爛輝煌。”

作為瀘州老窖非遺釀酒技藝第22代傳承人,張良在瀘州老窖度過(guò)了青春年華,活動(dòng)現場(chǎng),他分享了對瀘州老窖技藝傳承的深刻感悟。“瀘州老窖從明清36家古老釀酒作坊群發(fā)展而來(lái),一代代傳承至今,成就濃香鼻祖的地位,師徒傳承起了非常大的作用。瀘州老窖24代中有幾個(gè)特殊的傳承人。第一代傳承人郭懷玉創(chuàng )制甘醇曲,開(kāi)創(chuàng )了大曲酒的釀造史;第三代傳承人施敬章在郭懷玉基礎上改良了大曲,提升了酒質(zhì),不斷將釀制技藝傳播出去;第六代傳承人舒承宗,摸索總結出一整套釀制工藝,讓濃香型白酒的釀造進(jìn)入‘大成階段’。到了19世紀80年代,瀘州老窖在全國各地開(kāi)辦釀酒技藝培訓班,為中國白酒行業(yè)輸送了大量人才,推動(dòng)形成了‘濃香天下’的行業(yè)格局。”

國窖1573藝術(shù)新春酒合作藝術(shù)家:期許中國文化在傳承創(chuàng )新中走向未來(lái)

方力鈞、薛松、譚平均是中國當代藝術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物,他們用現代藝術(shù)傳遞中國文化,也憑借對中國傳統文化的創(chuàng )新表達受到世界矚目。三位藝術(shù)家分別與國窖1573合作推出了“大浪淘金”、“松巒錦秀”、“氣象無(wú)垠”三款藝術(shù)新春酒,在“生命中的那壇酒”現場(chǎng),他們講述了與國窖1573合作中的難忘故事,暢聊中國文化在傳承創(chuàng )新中的新生與未來(lái)。

 

方力鈞表示,在合作的過(guò)程中發(fā)現國窖1573不僅致力于傳承中國白酒文化,而且積極用當代藝術(shù)的元素,用“白酒+藝術(shù)”的方式來(lái)傳達品牌和文化。因此,在雙方碰撞的過(guò)程中 ,“選擇了《2014》這幅作品,因為是第一款藝術(shù)新春酒,所以取名‘大浪淘金’,表達對經(jīng)歷時(shí)間洗禮的人物的禮贊。”

薛松談到,考慮到傳統文化與當代藝術(shù)的結合,所以合作中他選擇了《松巒錦秀》、《春游圖》這種極近木刻版畫(huà)質(zhì)感的“山水”作品來(lái)進(jìn)行二次創(chuàng )作,用極富有中國特色的圖像及符號和現代的表現手法來(lái)體現中國傳統文化和國窖1573的氣質(zhì),傳達出“松巒錦秀,山河壯闊”的美好祝愿。

譚平老師選擇的作品是《闖入者》,對此他解釋?zhuān)?ldquo;之前四款藝術(shù)新春酒的作品都是具象的,我想選擇一個(gè)抽象的。所以我選擇了《闖入者》,我希望它為2024年注入更多藝術(shù)的力量。”此外,“我也非常高興與國窖1573合作,因為這種合作讓藝術(shù)變得大眾化,讓底蘊深厚的中國白酒文化與藝術(shù)相融合,這不僅是傳統文化創(chuàng )新性的表達方式,也讓藝術(shù)走進(jìn)了更多人的生活。”

珍藏“生命中的那壇酒” 永續700年歲月濃香

自公元1324年郭懷玉創(chuàng )制甘醇曲、開(kāi)創(chuàng )大曲酒的釀造史起,瀘州老窖酒傳統釀制技藝以“師徒相承、口傳心授”的方式不間斷傳承至今。24代釀酒人與時(shí)間為友,將瀘州老窖酒傳統釀制技藝不斷改良發(fā)展,釀造出世間獨有的中國濃香。

酒是格調,是超越語(yǔ)言的情感表達。在我們的生命中,有許多美好的記憶,和酒有關(guān);在生活中,有許多情感可以用酒表達。多年來(lái),“生命中的那壇酒”大型訪(fǎng)談邀文化、藝術(shù)、商業(yè)等各領(lǐng)域名人做客,講述各自生命中那些如美酒般越釀越濃的故事和體悟,共同助力中國濃香永續傳承。

2024甲辰龍年,正值瀘州老窖始創(chuàng )濃香白酒傳統釀制技藝700周年,是濃香型白酒發(fā)展極其重要的里程碑。當濃香700年遇見(jiàn)“龍抬頭”,“生命中的那壇酒”以美酒對話(huà)非遺與藝術(shù),以“龍的傳人”對話(huà)“濃的傳承”,再度定格美好濃醇的記憶。

 

24代人初心不變,以匠心傳承非遺釀藝;700年時(shí)光流轉,用堅守描繪濃香版圖。面向未來(lái),瀘州老窖將繼續守正創(chuàng )新,在活態(tài)傳承中書(shū)寫(xiě)下一個(gè)濃香700年的嶄新篇章!

上一篇:一本書(shū) 做成 一百位書(shū)寫(xiě)者 共同完成的“行為藝術(shù)”
下一篇:“心領(lǐng)神繪”瑪吉阿米·木槿油畫(huà)作品討論會(huì )在李可染畫(huà)院宋莊院成功舉辦

歡迎掃描關(guān)注我們的微信公眾平臺!

歡迎掃描關(guān)注我們的微信公眾平臺!